7 800 777-30-47

Miroirs

Домен де Мируар
Франция
Грюс (Grusse), Жюра
 
Кенжиро Кагами
Кенжиро Кагами
Кенжиро Кагами и его жена Майуми на виноградниках Шардоне
Кенжиро Кагами и его жена Майуми на виноградниках Шардоне
Волшебный сад Кагами
Волшебный сад Кагами
Кенжиро Кагами сейчас один из самых востребованных виноделов во Франции и не только потому, что вина региона Жюра с японским акцентом это необычно, но и тем, что его вина – это по-настоящему настоящая Жюра во всех ее проявлениях, отмеченные японской утонченностью и точностью.

Инженер теплоэнергосетей по образованию Кенжиро еще в Японии заинтересовался вином. Начал он с классических вин и постепенно пришел к натуральным винам. Поняв, что вино его задело за живое, он решает изменить свою жизнь и переезжает во Францию. Быстрыми темпами он изучает французский язык. Когда уровень его знаний становится достаточным, чтобы легко воспринимать информацию, он получает профессиональное образование в Бургундии. После этого, год (2004) он стажировался в Долине Роны у Тьерри Аллеманда (Thierry Allemand) и еще 5 лет (2005-2010) поработал в Эльзасе у Бруно Шуэллера (Bruno Schueller). Безусловно, практика у таких производителей наложила отпечаток на дальнейшее творчество Кенжиро.
Свой проект в Жюре Кенжиро начал в 2010 году. Он долго искал почвы похожие на те, что были у Шуэллера в Эльзасе. В поисках виноградников Кенжиро помогает Жан-Франсуа Ганева (Jean-François Ganevat). И, наконец, они находят виноградник «Поле зеркал» и это оказывается символично и созвучно с фамилией Кенжиро - в переводе с японского Кагами – это зеркало. Кенжиро, как и все японцы, имеющий свою жизненную философию и свое видение мира вокруг себя, решил сделать вино, как зеркало отражающее его самого. Для этого он выбрал регион Жюра. Сейчас его виноградники занимают всего 3 гектара на известняковых почвах. Очень маленькая площадь и слишком мало вина, чтобы его могли попробовать все, тем более, что 80% каждого урожая уезжает на родину винодела в Японию, и для Франции и всех остальных приходится лишь пару сотен бутылок.

Этикетка вин Домен Мируар – чистое голубое небо - символ светлого будущего для натуралистов вин Юры.
Винодел Кенжиро Кагами (Kenjiro Kagami)
Площадь виноградников Около 3 Га.
Сорта винограда Шардоне (1,5 Га), Саваньен (1 Га), Пульсар (0,4 Га) и Труссо (0,2 Га).
Почвы Известняковые.
Выдержка Цистерны, баррики
Фильтрация Без фильтрации. Без диоксида серы.

Измените параметры поиска

 
Пользовательское соглашение
Copyright 2017 Real authentic wine
Сайт содержит информацию,
не рекомендованную для лиц,
не достигших совершеннолетнего возраста.

Больше заказ - больше скидка.

Только на товары с бейджем Акция.

При покупке товаров с бейджем Акция на суммы:
от 50 000 до 199 999 ₽ - скидка 15%
от 200 000 ₽ и более - скидка 30%